L'étude des carnets de pêche des marins-pêcheurs et l'échantillonnage des captures ont permis de cerner les caractéristiques biologiques des populations de grandes aloses (Alosa alosa L.) prélevées sur l'Adour de 1988 à 1991 et d'étudier l'influence des conditions hydroclimatiques sur le niveau moyen des captures journalières par sortie. Les aloses sont principalement recrutées dans l'estuaire entre le début du mois d'avril et la fin du mois de mai: entre 78 et 89 % selon les années. Les mâles sont en moyenne plus jeunes et à âge égal plus petits et moins lourds que les femelles. Ces résultats confortent les connaissances obtenues sur les principaux stocks français qui remontent les systèmes fluviaux de la Loire et de la Gironde. Les analyses effectuées soit par l'Analyse Factorielle des Correspondances soit par l'utilisation du Modèle Linéaire Généralisé indiquent que les variations conjuguées du débit fluvial et du coefficient de marée ont une influence sur l'abondance des captures journalières exprimées en kg par sortie. Le travail réalisé à l'aide de ces deux méthodes complémentaires d'analyse permet à la fois de décrire et de quantifier les liens entre les captures par sortie (CPUE) et les facteurs hydroclimatiques. En effet, une augmentation de ces CPUE est constatée avec l'accroissement des coefficients de marée, le débit fluvial intervenant comme facteur de modulation secondaire.