About 82 percent of the total known sheep breeds are local breeds, and for goats, the respective figure is 86 percent. From the scientific perspective, as local breeds are unique genetic resources, they are valuable. However, the relative value assigned to local breeds differs between interest groups. Using several strategies to improve the relative value of local breeds will strengthen the prospects of their sustainable use. In this context, marketing is perhaps the most powerful tool. Marketing strategies include identification and promotion of traditional meat, milk and wool products from sheep and goats linked to local breeds, highlighting the quality and culture associated with these products and facilitating access of farmers to commercial markets. Other important strategies relate to: promotion of local breeds as the best suited for use in landscape management, silvopastoral systems and organic farming; exploitation of unique characteristics of local breeds in agritourism (food, non-food products, souvenirs and recreation) and for educational purposes; sustainable use of local breeds in breeding schemes; educating people about the value and importance of local breeds; introduction of legislative measures; finally, research can serve as a very powerful tool to add value to local breeds by creating new knowledge and providing scientific evidence on particular biological characteristics.

This article describes the characteristics of the Chilote breed of sheep (OCH) as a genetic animal resource which is highly adapted to the conditions of the Chiloé archipelago in the south of Chile. The article describes the geomorphological features of the archipelago, the historical and cultural origins of the Chilote breed, its genetic structure, its morphological and productive characteristics, and the systems of production in which it is used.

Cette étude a été menée dans les élevages périurbains et au niveau des marchés à bétail de Ouagadougou avec pour objectif de caractériser sur le plan phénotypique les petits ruminants de race locale “Mossi”. 314 animaux (202 ovins et 112 caprins) repartis chez 25 producteurs ont été concernés. Les mesures corporelles suivantes ont été effectuées: le poids vif (PV), le périmètre thoracique (PT), la hauteur au garrot (HG), la hauteur à la croupe (HC) et la longueur de la diagonale du corps (LDC). Ont été également enregistrées la présence ou non de cornes, de barbiche, la couleur de la robe (blanc, noir, noir et blanc, brun, blanc-brun) et la structure du poil (ras et dur, ras et lisse, long et dur, long et lisse).

Les résultats ont mis en évidence entre les variables corporelles mesurées, des différences liées au sexe en fonction de l’âge. Les ovins locaux de type “Mossi” sont eumétriques avec un PV moyen à l’âge adulte de 23,3±5,0 kg et une HG de 59,3±5,5 cm. Chez les caprins, le PV moyen est de 20,2plusmn;4,5 kg et la HG est de 48,4±4,1 cm.

Ce sont des types génétiques à robes multicolores avec cependant une prédominance de la couleur “noir et blanc” chez les ovins, “blanc-brun” chez les caprins. Le poil est généralement “ras et dur” chez les ovins et “ras et lisse” chez les caprins. Le port des oreilles est “dressé et court” chez les caprins et “tombant et court” chez les ovins.

La grande variabilité notée pour la couleur de la robe et le PV chez les individus de ces races indique de grandes possibilités d'amélioration génétique par sélection.