Les variations mensuelles des captures de crevettes Penaeus notialis (Perez Farfante, 1967) entre 1962 et 1984 et les variations annuelles entre 1965 et 1984, dans l'estuaire de la Casamance, ont été étudiées. Les salinités extrêmes de 0,8 et 69 ‰ ont été enregistrées durant cette période. Les crevettes sont pêchées pendant leur migration de retour vers la mer, à l'aide de filets à maille de 12–14 mm de côté, fixés de part et d'autre de pirogues ancrées. Les données de salinité étant rares, une corrélation a été recherchée entre la salinité et la pluviométrie de manière à pouvoir utiliser les données de pluviométrie, disponibles pour chaque année. Il y a deux maxima de captures durant l'année. Lorsquela pluviométrie est importante (1,25–1,50m) ils sont observés en milieu d'année, quand la salinité est la plus élevée. Au contraire, lorsqu'elle est faible (0,75 à 1 m) les maxima se situent plutôt vers le début et la fin de l'année. Quand la pluviométrie est moyenne (1 à 1,25 m) le premier maximum survient en mai et le second en septembre-octobre. Les captures annuelles sont bien corrélées, négativement, avec l'indice pluviométrique qui détermine la salinité au premier semestre (pluviométriemoyenne des deux années précédentes). Cependant, en 1984, alors que la valeur de l'indice était très faible (0,795 m), les captures se sont effondrées. Aussi est-il supposé qu'il existe une relation parabolique entre les captures et la pluviométrie. Les captures maximales sont obtenues alors que l'estuaire est sursalé toute l'année par rapport à la mer. Les variations des captures pondérales traduisent celles des captures numériques et, dans une large mesure, celles du poids individuel des crevettes pêchées.

Cette étude analyse le rôle de la seconde et petite saison d'upwelling dans les changements récents de l'écosystème pélagique côtier ivoiro-ghanéen. Depuis le début des années 1980, les captures de Sardinella aurita ont nettement augmenté au Ghana et en Côte-d'Ivoire ou les modifications de l'abondance et de la dynamique de l'espèce ont été les plus surprenantes. La taille des poissons a augmenté et l'activité reproductrice de l'espèce est maintenant d'une intensité équivalente pendant les deux saisons d'upwelling. On observe, entre 1970 et 1990, une tendance à la diminution de la différence entre l'intensité des deux saisons d'upwelling. Le rôle croissant de la petite saison d'upwelling dans l'écosystème permet de donner une interprétation aux changements observés. Cette saison, plus intense en Côte-d'Ivoire qu'au Ghana, intervient en effet pendant la période de l'année défavorable pour la productivité de l'écosystème pélagique et peut être comparée à un "goulot d'étranglement" pour cette productivité.

Une analyse des correspondances multiples et une classification ascendante hiérarchique ont été utilisées pour étudier les variations de rendements par espèce entre 1972 et 1989 de navires de la pêche chalutière hauturière française. L'application de ces méthodes permet de mettre en évidence les relations parfois complexes qui lient les rendements des principales espèces débarquées au sein des rendements totaux et de dégager une partition des profils de rendements caractéristique de cette période. Les facteurs comme l'année et les secteurs de pêche sont ceux qui expliquent le mieux les variations observées; les variations saisonnières jouent un rôle secondaire. Les rendements augmentent et se diversifient entre 1972 et 1989. L'étude montre que ces évolutions peuvent être reliées pour une part à des changements dans les stratégies d'allocation d'effort de pêche et dans la composition des flottilles. Les chalutiers qui exploitaient traditionnellement le golfe de Gascogne au début des annéessoixante-dix ont reporté leur effort sur des secteurs situés plus au nord (nord de l'Irlande et ouest de l'Ecosse) et ont été remplacés par des chalutiers de taille et de puissance plus importantes. Dans les années quatre-vingt, une autre composante fait son apparition. Elle est constituée par des chalutiers de taille plus réduite qui exploitent des secteurs plus côtiers que les précédents.

Four experiments were performed with carp (Cyprinus carpio) in ponds of 200 m2 to test the effects of lysine supplementation of feeds with a low protein content. The initial mean weight of the carp and their daily rations were equal in all the ponds of the same experiment. In experiments 1 (400 fish/pond, 3 replicates) and 2 (200 fish/pond, 4 replicates), three diets were tested: A. 30% crude protein (1.7% total lysine); B. 25% crude protein + 0.5% lysine-HC1(1.7% lysine); C. 25% crude protein (1.3% lysine). In both experiments diet B resulted in weight gains equal to diet A, 20% higher protein retention and 20% less nitrogen discharge per kilogramme gain. Diet C lagged 10% in gain and excreted 10% more nitrogen than B. In experiments 3 and 4 (200 fish/pond, 4 replicates) the feed protein was reduced further and 5 diets were tested: A, B, C, similar to the former experiments, D. 20% crude protein + 1.0% lysine-HC1 (1.8% total lysine), E. 20% crude protein + 0.5% lysine-HC1 (1.4% lysine). In both experiments the results of groups A, B and C were parallel to experiments 1 and 2. Diets D and E resulted in lower growth compared to diet C (significantly in experiment 4) and increased body fat content. In conclusion, 30% protein in carp feeds, of which half the protein was soybean protein, could be decreased to 25%, by replacing soybean meal by grains, and supplementing lysine and methionine to the level of the 30% control. Growth was not impaired and nitrogen discharge into the environment was reduced approximately by 20%. Further feed protein reduction to 20%, with lysine supplementation, impaired growth rate below that of the unsupplemented 25% control diet, although total N-excretion was reduced even more.

The edge and isthmus of the mantle of Pinctada margaritifera (Mollusc, Bivalvia) were studied using light and electron microscopy from a morphological and histochemical point of view. Six areas with several subareas were differentiated in the mantle edge. One of these areas is similar to the epithelium isthmus. Trials to elucidate the nature of the pigment responsible for the black colour of the shell and pearl indicate a melanin-like material. Possible functions of the distinctive epithelial areas in Pinctada margaritifera mantle are discussed according to available data on the secretion of organic matrix of the shell, protein selerotization and deposition of crystals in some pearl-forming molluscs. Three different epithelial areas in the outer mantle edge of Pinctada margaritifera are probably involved in the sequential processes of deposition of calcite prisms, aragonite fibres and aragonite rhombs.

Seasonal variability in the morphology of the digestive tubules was investigated by means of a morphometric procedure in a population of Littorina littorea (Mollusca, Gastropoda) collected from the Abra estuary (Bay of Biscay, Basque Country) at four different seasons September, December, May and July). Some biometric characteristics of the winkles were recorded throughout the study period. Size parameters did not change significantly but high values of flesh condition (wet weight of flesh in mg per wet shell weight in g) were recorded in December and the lowest values in May. The reproductive state was determined using a planimetric procedure to calculate the relative tissue volume of digestive gland, gonad and storage tissue in the visceral mass. The relative volume of the digestive gland was significantly reduced in May. Gonad tissue volumes were maximal in May and minimal in September. Reserve connective tissue reached a maximum value in September. The quantitative structure of the digestive tubules was also investigated. The following five parameters were used to quantify digestive tubule morphology: mean epithelial thickness (MET), mean diverticular radius (MDR), mean luminal radius (MLR), MLR/MET ratio and MET/MDR ratio. The seasonal changes in the tissue composition of the visceral mass do not affect significantly any of these parameters. Thus, reserve storage/consumption and gamete development did not appear to affect the morphology of the digestive tubules in winkles. Reduced MET and MET/MDR values and augmented MLR/MET values were, however, observed at the breeding-spawning period. Such changes resemble a general stress response which might be related to the high metabolic cost of this phase of the reproductive cycle.

The larval stages of Anguillicola crassus, a parasite of the swimbladder of eels, are described, using light and scanning electron microscopy. Second-stage larvae in copepods are characterized by a globular cephalic end and third- and fourth-stage larvae by an apical selerotized ornamentation consisting of two U-shaped median pieces. Third- and fourth-stage larvae are difficult to distinguish from each other using light microscopy because the third moult has never been observed and there are no obvious characters differentiating the two stages. Three characters, however, observed by using high magnification of light and scanning electron microscopy are considered as distinctive between the two stages, namely presence or absence of deirids and lateral alae and differences in the structure of the cuticle. These morphological characters will permit epidemiological studies at the larval level.

It is difficult to apply sanitary standards for mollusc contamination by paralytic shellfish poisoning to animals not consumed whole. This problem is illustrated by the 1990 embargo on a Japanese shipment of frozen scallop muscle and gonad: the sanitary threshold applied to digestive gland (in Japan) does not guarantee that muscle and especially gonad are toxin-free. Accordingly, we performed experimental contaminations of scallops (Pecten maximus) from Port-en-Bessin (Normandy, France) using a toxic Japanese strain of Alexandrium tamarense. During the contamination/decontamination experiment on different tissues (digestive gland, muscle, gonad), extracts were obtained using cold acetic acid 0.1 N to maintain the perfect integrity of the toxin profile. These initial trials indicated that with a daily concentration of 2 × 106 cells. 1-1 a maximum toxicity equivalent to 850 μg.100 g-1 of digestive gland meat was attained in 2 weeks. Concerning toxin profiles, it would appear that gonad can selectively accumulate gonyautoxins, particularly GTX2/GTX3, even though the relative amount of uptake always follows the order hepatopancreas > gonad > muscle. Morcover, studies of Japanese scallops imported in 1990 showed that 80% of the gonad and muscle samples included all or part of the kidneys and excretory organs, whose relationship with gonad toxicity need further clarification. Finally, the toxin profile of the different organs during decontamination revealed an inversion of the relative proportions of GTX2/GTX3 epimers, as noted by other authors. Confirmation of selective biological conversion between organs will require further study.