Il est sans aucun doute intéressant de suivre d'année en année le résultat financier de l'agriculture qui reste un secteur non négligeable de notre vie économique, bien que son importance ait tendance à se réduire comparativement aux autres secteurs. Le volume de la production, les prix de vente et l'évolution des frais de production nous renseignent sur le sujet. Ces données, aussi intéressantes soient-elles, ne peuvent nous faire perdre de vue l'évolution structurelle qui se manifeste de plus en plus au sein de l'agriculture. L'évolution du nombre des exploitations agricoles et des personnes actives en agriculture de même que le développement du parc à matériel constituent les éléments essentiels de cette évolution structurelle.