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La cuisine dans les hopitaux auxiliaires
Published online by Cambridge University Press: 27 November 2009
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M. le Dr Joseph Kühn, président de la première cuisine populaire viennoise et membre du Comité central de la Société autrichienne de la Croix-Rouge, est, comme on sait, un apôtre de l'œuvre qui consiste à assurer une bonne alimentation dans les hôpitaux, notamment en vue de leur fonctionnement dans les guerres futures.
- Type
- Autriche
- Information
- Bulletin International des Societes de la Croix-Rouge , Volume 39 , Issue 154 , April 1908 , pp. 91 - 92
- Copyright
- Copyright © International Committee of the Red Cross 1908
References
1 Voyez aux Ouvrages reçus, p. 79.Google Scholar