Dans le banquet qui réunit au Grand Hôtel les membres de la conférence de Paris en 1867, un des délégués de l'Espagne portait un toast, pour que le drapeau de la Croix rouge, qui avait déjà parcouru l'Europe et le Nord de l'Amérique, poursuivît sa triomphale carrière jusque dans les républiques espagnoles de l'Amérique du Sud.