Hostname: page-component-745bb68f8f-5r2nc Total loading time: 0 Render date: 2025-02-06T11:44:04.517Z Has data issue: false hasContentIssue false
  • English
  • Français

6.9 The use of green bananas and tropical crop residues for intensive beef production

Published online by Cambridge University Press:  02 September 2010

M. E. Ruiz
M. E. Ruiz
Affiliation:
Tropical Agricultural Research and Training Centre (CATIE), Turrialba, Costa Rica
Get access

Extract

In tropical regions of Latin America, two general types of ecosystems, as applied to agriculture, may be identified: one is the dry/humid tropical zone, where a period of drought is followed by a period of heavy rain occurring, for example, on the Pacific Ocean Slope of Central America. The other ecosystem is the humid tropical zone, as found on the Atlantic Slope of Central America, where rain occurs every month, although not following an even distribution pattern.

Type
Intensive Production of Large Ruminants
Information
BSAP Occasional Publication , Volume 4: Intensive Animal Production in Developing Countries , January 1981 , pp. 371 - 383
Copyright
Copyright © British Society of Animal Production 1981

Access options

Get access to the full version of this content by using one of the access options below. (Log in options will check for institutional or personal access. Content may require purchase if you do not have access.)

References

REFERENCES

Alpizar, J. and Vohnout, K. 1974. Crecimiento de bovinos suplementadoscon banano. I. Efecto de la presión de pastoreo. ALPA Mem. 9:123–124 (Abstr.).Google Scholar
Backer, J. 1976. Utilización integral del camote (Ipomoea batatas (L) Lam). M.S. Thesis, University ofCostaRica, Tropical Agricultural Research and Training Center, Turrialba, CostaRica.Google Scholar
Castro, A. 1974. Investigation sobre la utilizacion de los rechazos bananeros. 1. Disponibilidad de materia prima y su uso actual. Ing. Agr. Thesis, University of Costa Rica, San Jose.Google Scholar
Catie, . 1978. Milk and beef production systems for the small farmers using crop derivatives, 1978 progress report Tropical Agricultural Research and Training Center (CATIE), Turrialba, Costa Rica.Google Scholar
Cubillos, G., Vohnout, K. and Jimenez, C. 1975. Sistemas intensivos de alimentación del ganado en pastoreo. In El Potential para la Producción de Ganado de Came en América Tropical. pp. 125–141. Centro InternationaldeAgricultura Tropical, Cali, Colombia.Google Scholar
de Alba, J. 1971. Alimentación del Ganado en América Latina. Presna Médica Mexicana, MéxicoGoogle Scholar
Fao, . 1977. Production Yearbook, Vol. 31. Food and Agriculture Organization of the United Nations, Rome.Google Scholar
Ferreiro, H. M., Priego, A., Elliot, R., Wyllie, D. and Preston, T. R. 1980. El uso de suplementos ricos en energfa en dietas basadas en caña de azúcar para compensar algunas limitantes nutricionales. ALPA Mem. 15: In press (Abstr.).Google Scholar
Herrera, E. and Ruiz, M. E. 1976. Engorda de ganado con subproductos de caúa de azúcar. III. Sustitución de azúcarespor almidón.ALPA Mem. 11: 101 (Abstr.).Google Scholar
Isidor, M. E. 1973. Efecto de diferentes niveles de proteina, pasto y raquis de banano sobre el crecimiento de novillos con consumo ad libitum de banano. M.S. Thesis, Inter-American Institute of Agricultural Science of the OA.S., Tropical Training and Research Center, Turrialba, Cost Rica.Google Scholar
le Dividich, J., Geoffroy, F., Canope, I. and Chenost, M. 1976. Using waste bananas. WldAnim. Rev. (FAO). 20:22–30.Google Scholar
Lozano, E., Ruiz, A. and Ruiz, M. E. 1980 a. Desarrollo de sub-sistemas de alimentación de bovinos con rastrojo de frijol (Phaseolus vulgaris, L.). III. Balance metabólico a varios niveles de energfa y proteina suplementaria. Turrialba 30: In press.Google Scholar
Lozano, E.Ruiz, M. E. and Ruiz, A. 1980 b. Desarrollo de sub-sistemas de alimentación de bovinos a base de rastrojo de frijol (Phaseolus vulgaris, L.). III. Producción de carne. Turrialba 30: In press.Google Scholar
Mora, C. E. 1969. Pruebas de producción y calidad de variedades de camote en la zona intermedia alta del valle central. Ing. Agr. Thesis, University of Costa Rica, San José.Google Scholar
National Research Council. 1976. Nutrient Requirements of Domestic Animals. No. 4. Nutrient Requirements ofBeefCattle. 5th ed.National Academy of Sciences, Washington, D.C.Google Scholar
Olivo, R., Ruiz, M. E. and Marcilese, N. 1979. In vitro rumen microbial growth in media containing different proportions of starch/sucrose and of amylose/amylopectin. In Abstracts of the 7 1st Annual Meeting, American Society of Animal Science, p. 394 (Abstr.).Google Scholar
Poncet, C. 1973. Utilisation digestive comparée de l'orge, de la banana verte et de la banana ensilée chez la chévre. Ann. Biol. anim. Bioch. Biophys. 13:699–796.Google Scholar
Ruiz, M. E. 1974. Desarrollo de sistemas intensivos de producción de carne en confinamiento para el trópico. Tropical Agricultural Research and Training Center (CATIE), Turrialba, Costa Rica (Mimeograph).Google Scholar
Ruiz, M. E., Olivo, R., Ruiz, A. and Fargas, J. 1980. Desarrollo de sub-sistemas de alimentación de bovinos con rastrojo de frijol (Phaseolus vulgaris, L.). I. Disponibilidad, composición y consumo del rastrojo de frijol. Turrialba 30: In press.Google Scholar
Ruiz, A. and Ruiz, M. E. 1978. Utilización de la gallinaza en la alimentación de bovinos. II. Utilización del nitrógeno de la ración en función de diversos niveles de gallinaza y almidón. Turrialba 28:143–149.Google Scholar
Ruiz, M. E., Vohnout, K., Isidor, M. and Jimenez, C. 1974. Crecimiento de bovinos suplementados con banano. II. Efecto del nivel de banano. ALPA Mem. 9:124 (Abstr.).Google Scholar
SPIRO, J. T. 1973. De l'utilization de la farine de bananes vertes dans l'alimentation du bétail. Equateur 4 (Mimeograph).Google Scholar
Vohnout, K. and Jimenez, C. 1975. Supplemental by-product feeds in pasture-livestock feeding systems in the tropics. Symposium on Tropical Forages in Livestock Production Systems. American Society of Agronomy, Special Publication 24:71–82.Google Scholar
Zumbado, A. Z. 1967. Rendimiento y calidad e incidencia de Astura elevalis y otros insectos en camote cosechado en varias épocas. Ing. Agr. Thesis, University of Costa Rica, San JoséGoogle Scholar