C'est un travail tout à fait neuf, et des plus attachants, que nous apporte, des Archives départementales de Nice, M. Robert Jeancard avec son livre sur Les fermes communales de Cannes (XVIe-XVIIIe siècles). La population de Cannes, à la fin de l'Ancien Régime, ne dépassant pas 2 700 habitants, nous avons affaire à un gros bourg, profondément engagé dans l'économie rurale de l'arrière-pays.
L'introduction historique expose les conditions de la vie communale avant la Révolution. Le bourg, ou plutôt la communauté de Cannes, procède à l'affermage des impôts : le premier et le plus ancien, s'appelle le Rêve, d'un nom singulier ; traduisons par octroi. Mais il faudrait étendre à bien d'autres régions françaises le très intéressant chapitre intitulé : « Le règne de la diversité ».