Published online by Cambridge University Press: 26 July 2017
« Après une heure de marche, nous vînmes côtoyer une immense crevasse. Quoiqu'elle eût plus de cent pieds de largeur, on n'en voyait le fond nulle part. Dans un moment où nous nous reposions tous debout sur son bord […], mon domestique, par je ne sais quelle distraction, laissa échapper le pied de mon baromètre qu'il tenoit à la main ; ce pied glissa avec la rapidité d'une flèche sur la paroi inclinée de la crevasse et alla se planter à une très grande profondeur dans la paroi opposée, où il demeura fixé en oscillant comme la lance d'Achille sur la rive du Scamandre. J'eus un mouvement de chagrin très vif, parce que ce pied servoit non seulement au baromètre, mais à une boussole, à une lunette et à divers autres instruments qui se fixoient au-dessus. Mais au moment même quelques-uns de mes guides, sensibles à ma peine, m'offrirent d'aller le reprendre […]. L'un d'eux se passa une corde sous les bras, et les autres le calèrent ainsi jusqu'au pied du baromètre, qu'il arracha et rapporta en triomphe. J'eus une double inquiétude pendant cette opération ; premièrement celle du danger du guide suspendu ; ensuite, comme nous étions en vue et en face de Chamouni, d'où avec la lunette on pouvoit suivre tous nos mouvements, je pensai que si dans ce moment on avoit les yeux sur nous, on croiroit, à ne pas en douter, que c'étoit un de nous qui étoit tombé dans la crevasse et qu'on alloit le reprendre. J'ai su depuis qu'heureusement dans ce moment-là on ne nous regardait pas. »
This paper is focused on the various instruments and measuring devices that travellers took with them to the top of mountains, such as barometers, thermometers, hygrometers and other meteorological devices. It aims at investigating the transformation of instrumental practices by scientific travellers and natural philosophers between the late 17th century and the end of the 18th century. Focusing our attention particularly on thermometric and barometric measurements, we intend to analyse how measuring and quantifying practices were related to philosophical assumptions about order in nature, and how within the new ethos of precision and accuracy they contributed, in turn, to reshape the perception of nature and the relationship between man and nature.
* Cet article est le fruit d'une recherche amorcée lors d'un séjour au Max-Planck Institut fiir Wissenschaftsgeschichte de Berlin. La Berlin-Brandenburgische Akademie der Wissenschaften, Alexander-von-Humboldt-Forschungsstelle a gracieusement autorisé la consultation, la reproduction photographique ainsi que la transcription dactylographique des carnets manuscrits d'Alexandre de Humboldt, actuellement en cours de publication. Une première version de ce travail a été présentée à la conférence « Challenge of the Enlightenment. Calculation, Chance and the Enlightenment», Clark Mémorial Library, Los Angeles, 23-24 février 1996. Les commentaires de Lorraine Daston et de Dominique Pestre, ceux de Peter Reill et de Mary Terrai], ainsi que les discussions avec Christophe Bonneuil, Kapil Raj, Simon Schaffer, H. Otto Sibum et David Turnbull, sur le thème du voyage des instruments, nous ont été particulièrement précieux.
1. Saussure, Horace-Bénédict de, Voyages dans les Alpes, Neufchâtel-Genève, 1779–1796, 4 vols (t. 4, 1796, pp. 160-161).Google Scholar
2. Marie-Noëlle Bourguet, Voyage, statistique, histoire naturelle, Rapport d'habilitation, Université Paris I-Panthéon-Sorbonne, 1993, dactyl. ; Christian Licoppe, La formation de la pratique scientifique. Le discours de l'expérience en France et en Angleterre (1630-1820), Paris, La Découverte, 1996.
4. Dettelbach, Michael, « Humboldtian Science », dans Jardine, Nick, Secord, James A., F.mma C. Spary, Cultures of Natural History, Cambridge, Cambridge University Press, 1996, pp. 287–304;Google Scholar Bourguet, Marie-Noëlle, « La république des instruments. Voyage, mesure et science de la nature chez Alexandre de Humboldt », Colloque Deutsch-Franzôsischer Kulturtransfer, 1789–1914, Berlin, 27-28 septembre 1996 Google Scholar (à paraître dans les actes).
5. Baudelot de Dairval, Charles César, Mémoire sur quelques observations que l'on peut faire pour ne pas voyager inutilement, Bruxelles, Léonard, 1688, p. 6.Google Scholar
3. Nicolson, Marjorie Hope, Mountain Gloom, Mountain Glory, Ithaca, Cornell University Press, 1959;Google Scholar Broc, Numa, Les montagnes vues par les géographes et les naturalistes de langue française au 18e siècle, Paris, Bibliothèque nationale, 1969;Google Scholar Thomas, Keith, Dans le jardin de la nature. La mutation des sensibilités en Angleterre à l'époque moderne, 1500-1800 (Ve édition 1983), trad. fr. Paris, Gallimard, 1985;Google Scholar Charlton, D. G., New Images ofthe Natural in France. A Study in European Cultural History, 1750-1800, Cambridge, Cambridge University Press, 1984;Google Scholar Stafford, Barbara M., Voyage into Substance, Cambridge, Ma., MIT Press, 1984;Google Scholar C'Orbin, Alain, Le territoire du vide, L'Occident et le désir du rivage, 1750-1840, Paris, Aubier, 1988;Google Scholar Schama, Simon, Landscape and Memory, Londres, Fontana Press, 1996.Google Scholar
6. Berchtold, Léopold, Essai pour diriger et étendre les recherches des voyageurs qui se proposent l'utilité de leur patrie [1789], trad. fr. Paris, Du Pont, an V-1797, t. 1, pp. 84–85.Google Scholar
7. Philibert Commerson, « Sommaire d'observations d'histoire naturelle par le S. de Commerson, à l'occasion du voyage proposé de faire autour du monde par M. de Bougainville et en réponse de la demande que faisait M. le duc de Praslin d'une notice des observations qu'y pourrait faire un naturaliste, remis audit ministre le 24 décembre 1766 » (Arsenal, Ms 6666, pièce 15 ; reproduit dans Taillemite, Etienne, Bougainville et ses compagnons autour du monde, 1766-1769, Paris, Imprimerie nationale, 1977, t. 2, pp. 514–522 Google Scholar).
8. Thomas Jefferson à Thomas Freeman Esquire, 14 avril 1804 : « Climate, as characterized by the thermometer, by the proportion of rainy, cloudy and clear days, […] by the access and recess of frost, by the winds prevailing at différent seasons, the dates at which particular plants putforth or loose their flower or leaf, times of appearances of particular birds, reptiles or insects. Most of thèse articles may be entered in a calendar or table so as to take little room or time in entering » (cité dans Flores, L. éd., Jefferson and Southwestern Exploration : The Freeman & Custis Accounts of the Red River Expédition of 1806, Norman, University of Oklahoma Press, cl984, pp. 321–322 Google Scholar).
9. Jean-Antoine Chaptal, « Circulaire du ministre de l'Intérieur aux préfets des départements », 19 germinal an IX, cité dans Bourguet, Marie-Noëlle, Déchiffrer la France. La statistique départementale à l'époque napoléonienne, Paris, Éditions des archives contemporaines, 1988, p. 418.Google Scholar
10. Humboldt, Alexandre de, « Sur les lois que l'on observe dans la distribution des formes végétales », Annales de chimie et de physique, Alexandre de Humboldt (1816), p. 227.Google Scholar
11. Deluc, Jean-André, « Essai sur la pyrométrie et l'aréométrie et sur les mesures physiques en général, deuxième partie », Observations sur la physique, sur l'histoire naturelle et sur les arts, 18 (1781), p. 481.Google Scholar Sur l'histoire des instruments barométriques, leur fabrication et leurs usages, voir Daumas, Maurice, Les instruments scientifiques au 17e et au 18e siècle, Paris, Presses Universitaires de France, 1953;Google Scholar Middleton, W. E. Knowles, The History of the Barometer, Baltimore, The Johns Hopkins University Press, 1964;Google Scholar Feldman, Théodore S., « Applied mathematics and the quantification of expérimental physics : The example of barometric hypsometry », Historical Studies in the Physical Sciences, 15, 1985, pp. 127–198;Google Scholar Golinski, Jan, « Barometers of change : meteorological instruments as machines of enlightenaient » (à paraître dans William Clark, Jan Golinski and Simon Schaffer, The Sciences in Enlightened Europe, Chicago, Chicago University Press).Google Scholar Plus généralement sur les instruments de mesure et l'essor de la quantification, voir les travaux récents de Tore FRÀNgsmyr, Heilbron, J. L. and Rider, Robin E. éds, The Quantifying Spirit in the Eighteenth Century, Berkeley, University of California Press, 1990;Google Scholar pour une étude des instruments du 18e siècle décalée des approches liant mesure et précision, voir Hankins, Thomas L. and Silverman, Robert J., instruments and the Imagination, Cambridge, Cambridge University Press, 1995.Google Scholar
12. PÉRier, Florin, « Récit des observations faites par Mr Périer… », dans Biaise Pascal, OEuvres complètes, t. 2, OEuvres diverses (1623-1654), Jean MÉNard éd., Paris, Desclée de Brouwer, 1970, pp. 739–742.Google Scholar
13. Woodward, John, Brief instructions for the making of observations and collections in order to the promotion of natural history in ail parts of the world, Londres, Wilkin, R., 1696, p. 19 Google Scholar (” It would be of incredible advantage to this design, were ail the thermometers and hxgrobaroscopes used in it adjusted nicely and exactly after some one common standard. Which would be a thing very easy to be done, were they ail bought of the same person. Nor can I, if I may présume to recommend one for this purpose, nominate a fitter than Mr. Hunt, operator to the Royal Society at Gresham Collège […]. By this means the heat or cold of ail places in the same climate or under the same latitude may be compared and known, for any or ail seasons of the year. The same way may a comparative judgment be made of the heat or cold of climates thou so never so différent or distant : the heat of one country or place may be conferred with another »).
14. Cassini, Jacques (dit Cassini II), « Réflexions sur les observations faites par le père Laval à la Sainte Baume et aux montagnes des environs », Histoire de l'Académie royale des sciences pour l'année 1708, avec les mémoires de mathématique et de physique pour la même année, Paris, Imprimerie royale, 1709, p. 460 Google Scholar (cité ci-après: Mémoires de l'Académie royale des sciences pour …) ; id., « Réflexions sur les règles de la condensation de l'air », Mémoires de l'Académie royale des sciences pour 1705 [1706], p. 69.
15. Desaguliers, John Theophilus, « A Dissertation concerning the Figure of the Earth ». Philosophical Transactions ofthe Royal Society (cité par la suite : Philosophical Transactions), vol. XXXIII, 1724, pp. 201–223 (p. 213).CrossRefGoogle Scholar
16. C. Licoppe, La formation de la pratique scientifique, op. cit., pp. 108-112.
17. René-Antoine Ferchautde RÉAumur, « Règles pour construire des thermomètres dont les degrés soient comparables», Mémoires de l'Académie royale des sciences pour 1730 [1732], pp. 452-507 (p. 453).
18. Annotations de Humboldt, portées en marge d'une lettre de Miguel Bello ( 13 avril 1802). dans Humboldt, Alexander von, Briefe aus Amerika, 1799-1804, Ulrike Moheit éd., Berlin, Akademie Verlag, 1992, p. 171.Google Scholar
19. Pascal, Biaise, « Récit de la grande expérience de l'équilibre des liqueurs » (1648), dans OEuvres complètes, op. cit., t. 2, pp. 681–682;Google Scholar Cassini II, «Réflexions sur les règles de la condensation de l'air », art. cité, pp. 61-71 ; Jacques Maraldi, « Comparaison des observations du baromètre faites par le R. P. Sébastien Truchet avec les nôtres », Mémoires de l'Académie royale des sciences pour 1705 [1706], pp. 219-221.
20. Cité par Joutard, Philippe, L'invention du mont Blanc, Paris, Julliard, 1980, p. 28.Google Scholar
21. Charles-Marie de Condamine, LA, Mesure des trois premiers degrés du méridien dans l'hémisphère austral, Paris, Imprimerie royale, 1751, p. 57.Google Scholar
22. Bouguer, Pierre, « Relation abrégée du voyage fait au Pérou par Mrs de l'Académie royale des sciences », dans La figure de la terre, Paris, 1749,Google Scholar pp. lvii-lviii (une première version, presque identique, fut publiée par P. Bouguer à son retour : « Relation abrégée du voyage fait au Pérou par Mrs de l'Académie royale des sciences pour mesurer les degrés du méridien aux environs de l'Equateur, et en conclure la figure de la terre », Mémoires de l'Académie royale des sciences pour 1744 [1748], pp. 249-297).
23. César-François Cassini de Thury (dit Cassini III), « Réflexions sur les observations du baromètre faites sur les montagnes du Puy-de-Dôme, du Mont-Dore et du Canigou », Mémoires de l'Académie royale des sciences pour 1740 [1742], p. 73.
24. P. Bouguer, « Relation abrégée », op. cit., pp. xliii-xlv et p. lviii.
25. C.-M. de Condamine, LA, Journal du voyage fait par ordre du roi à l'Equateur, servant d'introduction historique à la mesure des trois degrés de méridien, Paris, Imprimerie royale, 1751, p. 38.Google Scholar
26. P. Bouguer, « Relation abrégée », op. cit., p. xliv et p. lvii ; C.-M. de LA Condamine, Journal, op. cit., p. 58, 16.
27. A. von Humboldt, Briefe…, op. cit., p. 201 (à Jean-Baptiste Delambre, 25 novembre 1802) ; p. 209 (à Wilhelm von Humboldt, 25 novembre 1802).
28. Humboldt, Alexander von, Reise aufdem Rio Madgalena durch die Anden und Mexico, Margot Faakéd., Berlin, Akademie-Verlag, 1986-1990, 2 vols, t. 1, p. 174.Google Scholar
29. P. Bouguer, « Relation abrégée », op. cit., p. xlviii.
30. A. von Humboldt, Briefe…, op. cit., p. 245 (à Delambre, 29 juillet 1803) ; id., « Des lignes isothermes et de la distribution de la chaleur sur le globe », Mémoires de physique et de chimie de la Société d'Arcueil, t. 3, 1817, pp. 462-602 (en particulier pp. 465-467).
31. C.-M. de LA Condamine, Journal, op. cit., p. 49.
32. C.-F. Cassini de Thury, « Réflexions sur les observations du baromètre faites sur les montagnes du Puy-de-Dôme, du Mont-Dore et du Canigou », art. cité, pp. 94-95.
33. H.-B. de Saussure, Voyages dans les Alpes, op. cit., t. 3, pp. 34-35.
34. Cassini II, « Réflexions sur les règles de la condensation de l'air », art. cité, pp. 61-71. 35. Cassini II, « Réflexions sur les observations faites par le père Laval à la Sainte Baume et aux montagnes des environs », Mémoires de l'Académie royale des sciences pour l'année 1708 [1709], pp. 456-462) ; [Bernard LE Bovier de Fontenelle], « Sur l'effet du vent à l'égard des thermomètres », Histoire de l'Académie royale des sciences pour 1710 [1712], p. 13.
36. C.-M. de LA Condamine, Mesure…, op. cit., pp. 82-85.
37. P. Bouguer, «Relation abrégée», op. cit., pp. XXXIII, IXXII-IXXIII.
38. Ibid., pp. XXXIII-XXXV.
39. Jurin, James, « Invitatio ad Observationes Meteorologicas communi consilio instituendas », Philosophical Transactions, vol. XXXII, 1723, pp. 422–427;Google Scholar Derham, William, « An Abstract of the Meteorological Diaries, communicated to the Royal Society ; with remarks Lipon them », Philosophical Transactions, vol. XXXVIII, 1734, pp. 334–344;Google Scholar Hadley, George, « An Account and Abstract of the Meteorological Diaries communicated to the Royal Society, for the years 1729 and 1730 », Philosophical Transactions, vol. XL, 1738, pp. 154–167.Google Scholar
40. R.-H. Ferchautde RÉAumur, « Observations des thermomètres faites par M. Cossigny, correspondant de l'Académie à l'Isle de Bourbon, à l'Isle de France, à Madagascar et dans la route de par l'Orient jusqu'à ces Isles, pendant l'année 1732 et partie de l'année 1733 ; comparées avec les observations du thermomètre faites à Paris pendant le même temps », Mémoires de l'Académie royale des sciences pour 1733 [1735], pp. 433-435 ; id., «Observations du thermomètre faites à Paris pendant l'année 1735, comparées avec celles qui ont été faites sous la ligne à l'Isle de France, à Alger, et en quelques-unes de nos isles d'Amérique », Mémoires de l'Académie royale des sciences pour 1735 [1738], pp. 546-547 ; id., «Observations du thermomètre pendant l'année 1739 faites à Paris et en différents pays », Mémoires de l'Académie royale des sciences pour 1739 [1741], p. 457.
41. Jean-Dominique Cassini (dit Cassini IV), « Mémoire sur la température des souterrains de l'Observatoire royal», Mémoires de l'Académie royale des sciences pour 1786 [1788], p. 519 ; Pierre-Nicolas Changeux, « Description de deux barométographes, ou baromètres qui tiennent note par des traces sensibles de leurs variations et des temps précis où elles arrivent. Avec l'idée de plusieurs autres instruments météorologiques », Observations sur la physique, sur l'histoire naturelle et sur les arts, XVI, 1780, p. 336.
42. A. von Humboldt, « Des lignes isothermes.. », art. cité, pp. 490-495 et 468-470.
43. Shuckburgh, George-Evelyn, « Observations made in Savoy, in order to ascertain the heights of mountains by means of the barometer », Philosophical Transactions, vol. LXVII, 1777, pp. 513–597 Google Scholar (” a kind of portable philosophical cabinet » ) ; cité dans T. S. Feldman, « Applied mathematics », art. cité, p. 163.
44. L'image se trouve déjà chez John Woodward, à propos des thermomètres qui doivent «constamment se répondre l'un à l'autre, en quelque pays qu'ils soient» («would ail… constantly answer to one another, in what country soever they were » ; Brief instructions, op. cit., p. 19).
45. Cassini II, « Extraits des observations astronomiques faites en Sardaigne et à Malte par le père Feuillée, mathématicien du roi », Mémoires de l'Académie royale des sciences pour 1708 [1709], pp. 5-16, 168-173.
46. Abbé Simon Foucher, Nouvelle façon d'hygromètres, s.l.n.d. [1672], pp. 17-18.
47. La démarcation entre ces deux espaces, celui du physicien et celui de l'artisan, est parfois floue, comme dans le cas de l'étude par Fahrenheit de l'influence de la pression atmosphérique sur la température d'ébullition de l'eau. Ce dernier est en effet lui-même un fabriquant d'instruments, et il opère par ailleurs souvent dans les séchoirs d'une raffinerie de sucre. Voir Pieter Van Der Star éd., Fahrenheit's Letters to Leibniz and Boerhaave, Amsterdam, Rodopi, 1983.
48. C.-F. Cassini de Thury, « Réflexions sur les observations du baromètre faite sur les montagnes du Puy de Dôme, du Mont-Dore et du Canigou », art. cité, p. 93.
49. Changeux, Pierre-Nicolas, « Recherche sur la vraie cause de l'ascension et de la descente du mercure dans le baromètre ; et sur les moyens de tirer tout l'avantage possible de cet instrument pour connaître et prévoir les variations de l'atmosphère », Observations sur la physique, sur l'histoire naturelle et sur les arts, IV, 1774, pp. 85–103;Google Scholar Saussure, H.-B. de, Voyages dans les Alpes, op. cit., t. 4, pp. 217–218.Google Scholar
50. C.-M. de LA Condamine, Journal, op. cit., p. 58 ; A. von Humboldt, Reise…, op. cit., t. 1, p. 191
51. Charles Augustin Coulomb, « Troisième mémoire sur l'électricité et le magnétisme : de la quantité d'électricité qu'un corps isolé perd dans un temps donné, soit par le contact de l'air plus ou moins humide, soit le long des soutiens plus ou moins idio-électriques », Mémoires de l Académie royale des sciences pour 1785 [1788], pp. 612-638.
52. Jacques Maraldi, « Comparaison des observations du baromètre faites en différents lieux », Mémoires de i'Académie royale des sciences pour 1709 [1711], p. 233.
53. Cassini IV, « Mémoire sur la température des caves de l'Observatoire », art. cité.
54. A. von Humboldt, lettre à Delambre, 25 nov. 1802, Briefe…, op. cit., pp. 205-206.
55. A. von Humboldt, Reise…, op. cit., t. 1, p. 178.
56. Saussure, H.-B. de, Voyages dans les Alpes, op. cit., t. 2, p. 220; t. 4, p. 464.Google Scholar
57. Jean-André Deluc, Lettres physiques et morales sur les montagnes et sur l'histoire de la terre et de l'homme, En Suisse, chez les libraires associés, 1778, pp. 113-115 ; H.-B. de Saussure, Voyages dans les Alpes, op. cit., t. 4, p. 147.
58. Deluc, J.-A., Lettres physiques et morales sur les montagnes, op. cit., pp. ix-x;Google Scholar id Lettres physiques et morales sur l'histoire de la terre, op. cit., t. 1, p. 19.
59. Saussure, H.-B. de, Voyages dans les Alpes, op. cit., t. 2, p. 152.Google Scholar
60. Humboldt, A. von, Reise…, op. cit., t. 1, pp. 204 et 305.Google Scholar
61. Alain Corbin, Le territoire du vide, op. cit., en particulier pp. 130-140 ; Briffaud, Serge, « Naissance d'un paysage. L'invention géologique du paysage pyrénéen à la fin du 18e siècle », Revue de Synthèse, IVe série, n° 3-4, juill.-déc. 1989, pp. 419–452.CrossRefGoogle Scholar
62. C.-M. de LA Condamine, Journal, op. cit., p. 58 ; Saussure, H.-B. de, Voyages dans les Alpes, op. cit., t. 4, p. 188;Google Scholar Humboldt, A. von, Reise…, op. cit., t. 1, p. 182 Google Scholar
63. C.-M. de LA Condamine, Mesure…, op. cit., pp. 251 et 83 ; Journal, op. cit., p. 34.
64. Humboldt, A. von, Reise…, op. cit., t. 1, p. 220.Google Scholar
65. Ulloa, Antonio de, Voyage historique de l'Amérique méridionale fait par ordre du Roi d'Espagne, Paris, Jombert, C. A., 1752, 2 vols, t. 1, pp. 180–181.Google Scholar
66. J.-A. Deluc, Lettres… sur les montagnes, op. cit., 1778, p. 22.
67. Saussure, H.-B. de, Voyages dans les Alpes, op. cit., t. 4, pp. 140, 209;Google Scholar P. Bouguer, « Relation abrégée », op. cit., p. XXXVII.
68. H.-B. de Saussure, ibid., t. 4, pp. 206-207.
69. Ibid., pp. 209-210.
70. Cf. Licoppe, C., La formation de la pratique scientifique, op. cit., pp. 166–169. 71.Google Scholar Saussure, H.-B. de, Voyages dans les Alpes, op. cit., t. 4, p. 210;Google Scholar Humboldt, A. von, Reise…, op. cit., t. 1, pp. 183 et 201-202.Google Scholar
72. A. von Humboldt, ibid., t. 1, p. 202.
73. Cannon, Susan Faye, « Humboldtian science », dans Science in Culture : The Early Victorian Period, New York, Science History Publications, 1978, pp. 73–110.Google Scholar
74. Kuhn, Thomas S., « Tradition mathématique et tradition expérimentale dans l'évolution des sciences physiques », dans La tension essentielle. Tradition et changement dans les sciences (première édition anglaise 1977), Paris, Gallimard, 1990, pp. 69–110.Google Scholar