Published online by Cambridge University Press: 11 October 2017
La note ci-dessous représente un premier bilan brièvement résumé du travail de synthèse qui a été accompli au Centre de Recherches Historiques (VIe section de l'École Pratique des Hautes Études) pour préparer le rapport sur l'histoire de la production agricole, présenté au premier congrès de l'Association française des historiens économistes.
Ce travail a été réalisé par une équipe qui comprenait notamment, Mme M. Baulant, M. J. P. Desaive, J. Goy, Mlle A. L. Koenig, M. E. Le Roy Ladurie (qui a rédigé cette note). La périodisation proposée ci-dessus dérive des travaux de cette équipe et aussi des informations aimablement fournies par un groupe d'historiens dont la plupart ont également présenté à ce congrès des communications détaillées. Parmi ceux-ci, nous voudrions plus spécialement remercier : MM. Aymard, Devèze, Deyon, Prêche, Gangneux, Lemarchand, Morineau, Neveux, Perrin Ponsot, Ruwet, Silbert, Mme Veyrassat-Herren.
En tout état de cause, le texte même de cette note n'engage que la responsabilité de son rédacteur.
page 827 note 1. Déflater : en d'autres termes, étant donné un revenu, dont on connaît les valeurs successives en monnaie, calculer l'équivalent de ces valeurs sous forme de biens réels; supposons par exemple — chiffres arbitraires — que le revenu d'une dîme en l'année 1599 soit de 100 livres tournois et que le prix courant de l'hectolitre de froment, année commune, c'est-à-dire dans les années 1594-1605, soit de 10 livres tournois : la valeur déflatée de la dîme en question sera équivalente à 10 hectolitres de froment. Le même calcul sera répété pour les années suivantes, ou précédentes.
page 828 note 1. Par exemple, l'Association des historiens économistes.
page 828 note 2. Selon que celle-ci est au 1 / 1 0 , au 1 / 1 1 , au 1 /13, etc. On ne peut exclure des changements.
page 829 note 1. Cf. à ce propos notre rapport au Congrès international d'histoire économique de Bloomington (1968).
page 829 note 2. M. Morineau, « Histoire sans frontière : prix et révolution agricole v, Annales E.S.C., mars-avril 1969.
page 829 note 3. Cf. notre article, « Les comptes fantastiques de Gregory King », dans Annales E.S.C. sept.-oct. 1968.
page 830 note 1. Fourquin, Les Campagnes parisiennes, p. 481.
page 830 note 2. Ces expressions « Sully » et « Colbert » ne sont pour nous que qu'une commodité chronologie. Elles n'impliquent aucun jugement de yaleur sur l'influence de ces ministres, qui fut sans doute à peu près nulle, quant au phénomène étudié.
page 831 note 1. Lévi-strauss : Race et histoire.