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GENETIC IMPROVEMENT AND GERMPLASM CONSERVATION FOR QUALITY

Published online by Cambridge University Press:  01 August 2011

D. Matassino
Affiliation:
Cattedra di Zootecnia Generale e Miglioramento Genetico. Università degli Studi di Napoli “Federico II”, Portici, Napoli, ITALY
B.M. Moioli
Affiliation:
Istituto Sperimentale per la Zootecnia, Rome, ITALY
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Summary

Biological diversity is the main measure of genetic evolution; it links to the state of genetic polymorphism as influenced by envirornmental changes and modulates the speed of transferring genetic information. The authors concentrate in this note on the importance of the contribution of indigenous animal genetic resources when addressing the complex and economically most important problem of the intrinsic quality of products of animal origin, with special reference to regional/local specificity.

Resume

La diversité biologique est la mesure principale de l'évolution génétique; elle est associée au degré de polymorphisme génétique qui est à la fois influencé par les changements environnementaux, et, en outre, règle la vitesse du transfert de l'information génétique. Les auteurs soulignent l'importance de la participation des ressources génétiques indigènes, lorsqu'il s'agit de faire face au problème principal, du point de vue économique, c'est à dire, la qualité intrinsèque des produits d'origine animale, en particulier de la spécifiicité locale et régionale.

Type
Research Articles
Copyright
Copyright © Food and Agriculture Organization of the United Nations 1996

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