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Les pêches morutières, terre-neuvières, baleinières en Amérique du Nord

from La forte croissance de l'économie des pêches et des échanges

Published online by Cambridge University Press:  11 May 2017

Jean-François Brière
Affiliation:
University of New York/Albany
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Summary

RÉSUMÉ. A partir de 1502, les pêcheurs anglais, français et portugais vont prendre l'habitude de traverser l'Atlantique pour aller sur les bancs de Terre-Neuve pour la pêche à la morue verte et sur le littoral pour la pêche sédentaire. Au plus fort du XVIIIe siècle chaque année ce sont 20 000 pêcheurs qui participent à cette transhumance saisonnière. A l'origine, ce sont des pêcheurs de nombreux ports de toute la façade atlantique qui partent pour Terre-Neuve. Les conflits vont exclure les Ibériques dès la fin du XVIesiècle, laissant aux prises Anglais et Français.

ABSTRACT. Since 1502, the British, French, and Portuguese fishermen got into the habit of crossing the Atlantic for the Newfoundland banks to fish green cod and for the coastal zone for sedentary fishing. At the height of activity in the 18thcentury, 20,000 fishermen participated in this seasonal migration. At the start, it was fishermen from many Atlantic ports who embarked for Newfoundland. Conflicts excluded the Portuguese and the Spanish as early as the end the 16th century, giving the lead to the English and the French.

ORIGINE DE LA GRANDE PÊCHE EN AMéRIQUE DU NORD AU XVIE SIÈCLE

L'abondance des hauts-fonds (bancs) de Terre-Neuve en morue fut connue en Europe grâce à Jean Cabot, envoyé en 1497 par le roi d'Angleterre Henri VII pour rejoindre l'Asie par l'ouest, et au Portugais Gaspard Cortereal qui aurait touché Terre-Neuve en 1501. Ces explorateurs tombèrent par hasard, au large de l'Amérique du Nord, sur l'une des régions les plus poissonneuses du monde. A partir de 1502, des pêcheurs français, anglais et portugais entreprirent pour la première fois la traversée de l'Atlantique pour aller y exploiter « l'immense montagne sous-marine ». La longueur du voyage nécessaire pour rejoindre ces fonds de pêche – un mois – représentait une première dans l'histoire des pêches hauturières européennes. Les sources de cette époque, rares et dispersées, laissent entrevoir deux faits capitaux : la rapidité avec laquelle la découverte des bancs de Terre-Neuve fut suivie de sa fréquentation assidue par les pêcheurs européens et le fait que l'île de Terre-Neuve proprement dite n'a, pendant très longtemps, pas intéressé les Européens.

Type
Chapter
Information
Publisher: Boydell & Brewer
Print publication year: 2017

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