Les Chinois de Madagascar ont une vie sociale particulière et très caractéristique. Ils ont adapté et transformé leurs coutumes, adopté des habitudes qui leur étaient étrangères en les modifiant à leur gré, ce qui en fait une communauté spéciale, curieuse et intéressante. Pour citer quelques exemples, les Chinois continuent à manger de la cuisine chinoise exclusivement, mais ils ont presque totalement abandonné l'usage des chop-sticks; ils utilisent la cuiller et la fourchette, mais pas de couteau, la cuisine chinoise étant présentée découpée dans les plats. Hommes et femmes s'habillent à l'européenne, et ce n'est que très rarement, lors de certaines fêtes, que quelques jeunes filles portent la robe chinoise fendue sur les cotés (ch'i-p'ao).