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Claire Lamine Les intermittents du bio. Pour une sociologie pragmatique des choix alimentaires émergents Paris/Versailles, Éditions de la MSH/Quae,2008,340p.
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- Journal:
- Annales. Histoire, Sciences Sociales / Volume 66 / Issue 1 / March 2011
- Published online by Cambridge University Press:
- 20 January 2017, pp. 295-297
- Print publication:
- March 2011
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